Categoria Alimentatie
Urzica
Urzica, o planta cu sute de virtuti
Urzica, chiar daca are o reputatie mai putin placuta printre copii, datorita iritatiilor pe care aceasta le produce, ea este o planta cu sute de proprietati si virtuti. mai mult…
Alimentatie, Informatii
Norme de comercializare si etichetare a carnii de pasare
In primul rand produsele de acest gen trebuie sa fie etichetate in mod corespunzator. Astfel, se va mentiona denumirea sub care se vinde produsul cum ar fi de exemplu denumirea - piept de pui. mai mult…
Alimentatie, Informatii
Comercializare ciocolata si cacao
Ciocolata este un preparat obtinut din fructul arborelui de cacao. A fost adusa in Europa de catre spanioli care au preluat de la azteci modalitatile de preparare si intrebuintate. mai mult…
Alimentatie, Informatii
Conditii de siguranta alimente
Pestele si derivatele de peste se vor achizitiona numai din locuri autorizate. Pestele proaspat nu trebuie sa prezinte solzi care sa se desprinda usor sau sa aiba corpul acoperit cu un mucus urat mirositor, branhii de culoare cenusie sau bruna. Pestele proaspat se expune spre vanzare in recipiente cu gheata si partial acoperit cu gheata. mai mult…
Alimentatie, Informatii